真空旋蓋機特別適用于食品罐裝行業，由于它的管道上連接足夠容積的儲壓罐將大大提升真空泵的效率，加快抽真空的響應速度，所以建議用戶使用它做罐裝產品的包裝，并且它采用PLC電子光纖傳感控制，機電氣一體化，做到完全的進瓶-抽真空-旋蓋-出瓶。真空壓力大于0.06MPA時才旋蓋，保證瓶內絕無氧氣，無細菌，確保食品的鮮美，是制藥、食品等行業的最佳選擇。
    它的保養也十分方便，在旋蓋機啟動前：首先要清潔，清除與生產無關的雜物；檢查各指示儀表，儀器，手柄和操作按鈕以用緊急停止按鈕是否正常；檢查各部位有無漏氣，漏水，漏電等現象。設備運行中：注意各機體部件的工作情況，看各部位是否有異常的聲響；運行中注意安全部件是否正常。旋蓋機關閉后：清潔設備的外部，除去管道和容器內的生產用料，清潔各個部件；排除運行中發現的故障和缺陷；檢查潤滑油的質量，放盡系統內的剩水。通過清掃、擦拭、潤滑、調整等一般方法對它進行護理，以保護維持設備的性能和技術狀況。為提高設備的維護日常的維護工作要做到三化：規范化、制度化、工藝化。
    從旋蓋機的整個生存周期考慮，它的保養、使用和維修階段占總生命周期的很大部分，是它真正體現發揮其使用價值的保障階段，定期進行預防性試驗和季節性檢查，保證各種指示儀表和安全裝置靈敏準確，定期校驗，保證設備完整可靠是非常有必要的。
    在旋蓋機維修保養時也有一些東西是非常忌諱的，比如在換裝汽缸套和活塞時，大部分人覺得新的汽缸套和活塞都是標準件，都具有互換性，裝上去就可以使用了。實際上，汽缸套與活塞的尺寸都有一定的公差范圍。如把最大尺寸的汽缸套配上最小尺寸的活塞，會使配合間隙過大，造成壓縮無力，啟動困難。因此，換裝時必須要檢查標準缸套與活塞的尺寸分組代號，裝用的缸套和活塞必須使標準活塞的尺寸分組代號與標準缸套的尺寸分組代號相同，只有這樣才能保證兩者之間具有標準的配合間隙。另外，各缸裝用同一分組代號的缸套和活塞的同時，還要注意裝前檢驗缸塞間隙，為了保證裝配標準，在裝機前還應進行一次檢測，以防裝上假冒偽劣的殘次產品。還有對于一些經驗不足的修理工來說，刮瓦是一項難度較高的工作，由于刮瓦技術很難掌握，所以軸瓦就不易達到技術要求，為此，有人在更換軸瓦時，為增大軸瓦與曲軸的接觸面積，就用砂布打磨以代替刮瓦。這種方法在實際維修中是極不可取的，因為砂布上的磨粒較硬，而軸瓦合金卻較軟，這樣在打磨時砂粒很容易嵌入合金內，柴油機工作時會加速軸頸的磨損，縮短曲軸的使用壽命。工程機械在拆裝過程中，很多部位的螺栓都是有規定轉矩要求的，比如傳動箱、汽缸蓋、輪轂、連桿和前橋等部位，擰緊力矩在說明書中都有專門規定，切不可隨意改變。但是很多使用人員都誤認為緊一些會更安全，但是擰得太緊會造成螺釘或螺栓折斷，也可能由于螺紋滑扣而引起故障。
    總之，在呵護保養你的真空旋蓋機時，有的維護方法會存在很多錯誤，影響到了機器的正常適用，這些做法應盡量避免，保證工作效率。